近日,廣東省食品將學校食堂食品安全列為2014年食品安全民生實事工作重點,并提出建設1000家食品安全示范學校食堂的目標要求。 目前,廣東省局已在全省范圍內組織開展了學校食堂食品安全情況調查,要求各級餐飲服務監管部門結合春季學校食堂食品安全檢查工作,對轄區內的各類學校食堂進行細致調查,全面掌握轄區內持證學校食堂總數及各類型學校(含高等院校、技工學校、中小學、幼兒園等)食堂持證數量、持證學校食堂實施量化分級管理的數量及各食品安全等級分布情況、未經許可學校食堂數量等。 廣東省學校食堂食品安全情況調研工作會將在3月中旬完成,屆時,廣東省局將會同相關部門,根據調查結果制定出臺2014年食品安全示范學校食堂建設工作方案。
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